“这儿!就是这,你看津津有味,没错,咱进去吧。”
高处的牌匾两旁挂着两朵大红色的绢花,牌匾清清楚楚的写道津津有味。
又一波三四人同时进店。
先是被店内的装横惊了一道,怎么这么奇怪的地方呢!纱幔软垫,这确定是饭店吗?又莫名其妙觉得这里十分华贵,十分新奇。
落坐在垫了软垫的椅子上,几人顿时对这家店的好感直升。马上,杜远便拎着茶壶过来招待,给各位沏茶,介绍菜品。
这时,第一桌进来的那几人已经每人连续吃了三碗牛肉面了。
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“好家伙!真当如店名所说的津津有味阿!”
五人皆是泪流满面的吸了最后一口面,又不舍的喝完了汤,满足十分。
邻桌的酸菜牛肉面也上桌了,每一个托盘放两碗面,两个小碗,面条真的如水牌所写,满满一大碗,吃完一碗再来一碗。两个小碗里装的自然是宋枝的独家辣椒酱。
加入面条才是精华所在!
一个个吃的圆滚滚的男人去了顾景和的前台,见他气度不凡也不好开玩笑,“你们家的东西的确称得上津津有味,我们也不白吃,一律给我们算钱,该多少是多少!”
“一碗酸菜牛肉面一百文,一共一两五百文。您给一两银子就好!”顾景和自然不会拒绝,这本来就是亏本的生意,这下有人给了钱,还有不收的道理?
那人将二两的银子放在前台,“没搞错吧?一碗面才一百文文?不用找了,我们改日再战,定将你家东西轮番吃过!”
顾景和淡淡一笑,“诸位慢走!”
几人心满意足的离开,遇人便说津津有味!!不一会儿,东市都传开了。
说是东市新开了一家店,名为津津有味,他家仿照满堂居的酸菜做了面条,美味十分!青出于蓝而胜于蓝,最主要的是价格十分便宜,一大碗满满牛肉的面条只要一百文。
这个价格对于西市一个包子两文钱来说的确是天价,可是放在较为偏远的东市来看,这简直就是高配版的西市价格!不要太便宜了吧。
反正大家都争先恐后的去了,可是人家门口已经排上了长龙的队伍,竟然如此夸张,店外店内热闹十分!
有人眼尖发现水牌上写着可以外带!!好几人也不排队了,进去问清什么是外带!点了菜等着东西打包好,出来时,一个个笑容满面的走出来,手上拎着一个水蓝色的布包,布上一角绣着字样津津有味。
后厨也是忙的不可开交,没想到阿没想到,第一天生意居然如此火爆!还好头一天就已经备好了菜,而且她让前面几人大多推荐酸菜牛肉面,主要是简单好做,出菜快!
单留一个大锅烧水煮面条,彭贵彪就负责拉面,拉一次大概十碗左右的面条,杜云就负责捞面跟摆盘出菜,配合很快就上手了,基本都是两碗两碗一块儿出。
宋枝跟马大荣就负责一些单点小菜,马大荣做帮手,洗菜切菜上菜,宋枝主要就是掌勺,一时都没有歇息过。
这下,备得菜渐渐变少,居然只撑得过一个早上!全部卖完了。
外带食盒用了一半,往少的算,等于买了一百碗面,入库十两银子…除去成本怎么的也得纯赚八两吧,这还仅仅只是冰山一角!
单点小菜价格略高,基本上都是几两银子起步,这一大早她也从未停歇过,出了不知多少菜,总之赚的绝对不少。
宋枝笑的嘴巴都合不拢了。
店门口,杜虎不好意思的翻了牌子,将营业中改为休息,对着还在排队的众人道,“对不住各位,我们家早上营业时间已经结束了,多谢各位客官捧场,若是要吃晚饭,晚些时间再过来吧!为表歉意,这些优惠券是我家掌柜的送的,凡是在咱家吃饭都有折扣。”
说完,秦风拿着一叠小木块按着人头发。
这原本是宋枝为一些老顾客准备的优惠券,可是当她知道门口还有很多人在等着,又不能让大家空手而归吧,就只得先将这个发出去了。
一张卡片大小的小木块,上面刻着一些小字,凡是在津津有味消费的客人可凭此享受满五两减一两的优惠折扣,满十两减三两……芸芸。
反面刻着一个津津有味的几个大字,底下标有一些他们看不懂的字样,那是阿拉伯数字标着的数字,除了宋枝跟顾景和基本没人能看懂,顾景和是宋枝提前就教过他一些,毕竟是管理财务的,使用这张卡之后会有一个登记,方便二次利用,所以宋枝将这个告诉了顾景和。
虽然大家都没吃着,好些都是排了一个上午的,但是总觉得这家店很新奇,也没有人表露出什么不满,大部分都是略带遗憾的离开了。
宋枝站在门口,看着门外遗憾离去的众人,下次再遇到这种情况可没有再多的优惠券送了,要搞点什么小礼物才行,她转了转眼珠,将视线收回到店内。
昨日依旧还是很冷清的门店,今日因为人来人往,地面上有些油渍,总算是有了一些人烟气息阿!
甚好甚好。
迫不及待的跑到前台,顾景和正拨着算盘,提笔在账本上写写画画。
“哥哥今天上午怎么样?”宋枝满怀期待的趴在前台,看着已经写了小一半的账本。
顾景和放下笔,脸上有一丝笑容,“一共收入六十四两,如果单单除去买菜的成本,四十两纯利润应该不是问题。”
宋枝板着手指算着,“仅一个上午?就赚了这么多?”天呐!发了发了!!发家致富了!开始走向人生巅峰。
顾景和拉开抽屉,宋枝看见那是满满的一抽屉的银子跟铜钱,当即满意的裂开嘴巴!“我去给大家炒几个好菜!”
相当可观的收入让宋枝瞬间就打满了鸡血似的!今早这第一批客人一定会给他们带来第二轮的广告效应。
晚上再好好干一轮,这不就?一天纯利润就是八十两!买这个店铺的钱就回来了!不仅如此,连雇佣他们这几个人的工钱也在几天之内都能赚够,剩下的就全部都是属于她的!财富!
客人都走的差不多了,临走前都是对他们家津津有味,津津有味的夸个不停,连掏钱的架势都爽快了许多。
前面几个人忙着收拾碗筷。
后厨宋枝大展身手,捡着剩下的食材给大伙做了一顿好的。